手打ち蕎麦処　松花堂弁当　幕の内弁当　戸村真心庵

◆季節のしつらえ・お道具をお楽しみいただけます

戸村真心庵の松花堂弁当を味わい、季節の美味を発見

本プランでは、椅子席にて食事をいただきます。

料理は、30年以上続く神戸の老舗・で修業を積んだオーナーシェフと、由緒ある料亭・で修業を積んだ料理長が腕を振るいます。提供されるのは、見た目も美しく彩り豊かな季節の味わい。例えば点心では、桜鯛や桜エビ、胡麻豆腐雲丹焼、豆ご飯など、旬の食材を贅沢に詰め合わせた心尽くしの料理をじっくりと味わえます。

◆各回のテーマに沿って、いつでも、なんどでもお楽しみいただける内容です。

戸村真心庵の静謐で美しい空間を鑑賞

2020年に新たに造られた茶室・真心庵は、正統な茶室。本プランでは、茶室の数寄屋造りの建築様式をはじめ、床の間に飾られた掛け軸、花入などの道具一つひとつをじっくりと鑑賞します

茶礼、ほっと心がほぐれていくはず。一つひとつの作法に秘められた背景を知ることはもちろん、茶礼のおもてなしの心や静謐な茶室空間で自分と向き合う時間の尊さを感じられるでしょう。

【内容】

季節ごとの料理の違いや簡単な食事をご体験頂けます。

京都宇治茶

自家製羊羹

季節の和菓子

■香湯

■松花堂弁当

■お椀物