手打ち蕎麦処　松花堂弁当　幕の内弁当　戸村真心庵

◆계절의 즐거움・도구를 즐길 수 있습니다

도무라 마신안의 마츠카도 도시락을 맛보고 계절의 맛을 발견

본 플랜에서는, 의자석에서 식사를 받습니다.

요리는, 30년 이상 계속되는 고베의 노포·에서 수업을 쌓은 오너 셰프와, 유서 있는 요정·에서 수업을 쌓은 요리장이 팔을 흔들고 있습니다.제공되는 것은 외형도 아름답고 풍부한 계절의 맛.예를 들면 딤섬에서는, 벚꽃 도미나 벚꽃 새우, 참깨 두부 운탄구이, 콩 밥 등, 제철의 식재료를 사치스럽게 담은 마음 가득한 요리를 차분히 맛볼 수 있습니다.

◆각 회의 테마에 따라, 언제라도, 뭐든지 즐길 수 있는 내용입니다.

도무라 마신안의 조용하고 아름다운 공간을 감상

2020년에 새롭게 만들어진 다실·진심암은 정통한 다실.본 플랜에서는, 다실의 스기야 건축 건축 양식을 비롯해, 바닥 사이에 장식된 걸이 축, 꽃입 등의 도구 하나 하나를 차분히 감상합니다

차례, 안심이 풀려 갈 것.하나 하나의 작법에 숨겨진 배경을 아는 것은 물론, 차례의 대접의 마음이나 조용한 다실 공간에서 자신과 마주하는 시간의 존중을 느낄 수 있을 것입니다.

[내용]

계절마다 요리의 차이와 간단한 식사를 체험하실 수 있습니다.

교토 우지 차

수제 양갱

계절의 화과자

■향탕

■송화당 도시락

■ 그릇